Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 28
02, 2017 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)
 2017-02-28 01:26
Loading... (Longer if IE explorer)
Гороскоп - Овен
Благоприятный день для делового общения. Плодотворно проходят встречи, можно договориться о долгосрочном сотрудничестве. У многих Овнов появятся новые планы, реализовав которые, представители знака смогут подняться по карьерной лестнице. Возможны пр...

Читать далее...



Овен
21.03-19.04

Телец
20.04-20.05

Близнецы
21.05-20.06

Рак
21.06-22.07

Лев
23.07-22.08

Дева
23.08-22.09

Весы
23.09-22.10

Скорпион
23.10-21.11

Стрелец
22.11-21.12

Козерог
22.12-19.01

Водолей
20.01-18.02

Рыбы
19.02-20.03


Контакты
Наши RSS
Цифры
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.
В помощь
Как и Что? FAQ
E-mail: Frimen@gmail.com



» » Производство сахара в Таиланде (11 фото)
Производство сахара в Таиланде (11 фото)

+ - = Не вижу ФОТО!


Тайское словосочетание "нам тан мапрао" дословно переводится как «кокосовый сок». Его собирают из надреза на бутоне цветка дерева. (Обратите внимание - на поясе у фермера на яркой веревочке висит специальный контейнер - туда он сливает сок из других, более мелких контейнеров, прикрепленных к деревьям). Собиратели сока взбираются на свое рабочее место дважды в день. Каждое дерево должно быть надрезано, или же оно перестанет производить сок. Фермер надрезает острым ножом у основания цветочные бутоны, а под самым надрезом устанавливают мини-контейнер для сбора сладкого нектара, сочащегося из надреза. И уже через пару-тройку часов можно собирать урожай. Если сок не собрать до обеда, он превращается в алкоголь.



Производство сахара в Таиланде (11 фото)
Сладкая жидкость сливается в большие чаны над старой печью, вокруг пар, жар, пчелы какие-то летают - их надо вылавливать шумовкой.

Сладкая жидкость сливается в большие чаны над старой печью, вокруг пар, жар, пчелы какие-то летают - их надо вылавливать шумовкой.



Производство сахара в Таиланде (11 фото)


В качестве топлива для разогрева печи используется сухая кокосовая скорлупа, волокна и пальмовые листья. "Дрова" рубят женщины.

В качестве топлива для разогрева печи используется сухая кокосовая скорлупа, волокна и пальмовые листья.


Очищенные от кожуры кокосы.

Очищенные от кожуры кокосы.


Кочегары тут тоже - женщины

Кочегары тут тоже - женщины



Производство сахара в Таиланде (11 фото)


Как только сироп поварился достаточное время, его снимают с огня. И тут же несут новый чан, чтобы влить новую порцию сока кокосовых цветков.

Как только сироп поварился достаточное время, его снимают с огня. И тут же несут новый чан, чтобы влить новую порцию сока кокосовых цветков.



Производство сахара в Таиланде (11 фото)


Как только сахар готов, полученную массу собирают небольшими порциями и укладывают на восковую бумагу или круглые чаши для остывания. Затем уже сухие сахарные брикеты пакуются в пластиковые мешки и выставляются на продажу. На местных рынках такого сахара полно, а вот в России я что-то не встречала. Вкус у такого продукта своеобразный, мои коллеги из редакции могут подтвердить. Зато Coconut sugar считается лучшим заменителем сахара. Он прекрасно подходит для диабетиков и людей на диете. Филиппинский институт изучения продуктов питания установил, что кокосовый сахар, точнее - засахаренный сок кокосовых цветов - имеет более низкий глицеминовый индекс (GI) по сравнению с обычным сахаром. Сравнительный химический анализ также показал, что кокосовый сахар содержит больше питательных веществ, чем коричневый сахар. По отчёту, кокосовый сахар содержит больше азота, фосфора, калия, хлора, магния, серы и микроэлементов.

Как только сахар готов, полученную массу собирают небольшими порциями и укладывают на восковую бумагу или круглые чаши для остывания. Затем уже сухие сахарные брикеты пакуются в пластиковые мешки и выставляются на продажу. На местных рынках такого сахара полно, а вот в России я что-то не встречала. Вкус у такого продукта своеобразный, мои коллеги из редакции могут подтвердить. Зато Coconut sugar считается лучшим заменителем сахара. Он прекрасно подходит для диабетиков и людей на диете. Филиппинский институт изучения продуктов питания установил, что кокосовый сахар, точнее - засахаренный сок кокосовых цветов - имеет более низкий глицеминовый индекс (GI) по сравнению с обычным сахаром. Сравнительный химический анализ также показал, что кокосовый сахар содержит больше питательных веществ, чем коричневый сахар. По отчёту, кокосовый сахар содержит больше азота, фосфора, калия, хлора, магния, серы и микроэлементов.



OT - radulova


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.










GearBest.com








Translate page:
Погода ?

Прогноз погоды на неделю
«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Новости в Литве




 
www.Topic.lt
facebook
PinIt