Владелец крупнейшей фермы улиток, которая находится в Вене, является Андреас Гугумак. Он экспортирует улиток, икру улиток и внутренности улиток по всему миру.

Улитка (Helix Aspersa) и детеныш улитки сидят на листе на ферме в Вене

Детеныш улитки сидит на пальце

Австрийский владелец фермы собирает улиток в корзину

Владелец фермы сервирует внутренности улиток во время экскурсии по его ферме

Владелец собирает улиток в корзину

Улиточье "мясо"

Улитка и ее икра

Австрийский шеф-повар Филиппо готовит блюдо из улиток в своем ресторане

Блюдо из улиток

Улитки в корзине на ферме в Вене