Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 03
12, 2016 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)
 2016-12-03 02:52
Loading... (Longer if IE explorer)
Гороскоп - Овен
День складывается неплохо, серьезных проблем и значительных потерь можно не опасаться. Будет возможность найти новых союзников, вместе с ними взяться за какое-то интересное дело. Многие Овны завязывают полезные знакомства, встречаются с людьми, с по...

Читать далее...



Овен
21.03-19.04

Телец
20.04-20.05

Близнецы
21.05-20.06

Рак
21.06-22.07

Лев
23.07-22.08

Дева
23.08-22.09

Весы
23.09-22.10

Скорпион
23.10-21.11

Стрелец
22.11-21.12

Козерог
22.12-19.01

Водолей
20.01-18.02

Рыбы
19.02-20.03


Контакты
Наши RSS
Цифры
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.
В помощь
Как и Что? FAQ
E-mail: Frimen@gmail.com



» » Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт (11 фото)
Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт (11 фото)

+ - = Не вижу ФОТО!

Сегодня 23-е февраля, а значит мы можем уже с утра побаловать себя ужасно вредным, жирным и острым блюдом. Сегодня мы с вами будем жарить макароны. Да-да, именно макароны. И сейчас я расскажу, как сделать это правильно, вкусно и быстро.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Нам понадобятся: большая сковорода, 300-400 гр. макарон (лучше всего - "перья"), кучка разных приправ, обязательно черный перец горошком, растительное масло, кетчуп (или любой другой соус), головка лука, немножко соли, стакан воды. Опционально: яйцо (или даже два), тушенка, полежавшая колбаса, которую жалко выбросить, а деть куда-то надо, морковка, сыр... и прочие фантазии.Почему-то большинство людей считает, что получить жареные макароны можно только из вареных. Но это не так. Итак...

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Ставим сковороду на средний огонь, разгогреваем в ней масло, которое надо налить так, чтобы закрывало дно, но не больше.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

В сковороду насыпаем мелко порезанный лук.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Пока лук жарится - готовим наши приправы. Я обычно делаю "микс" из всего острого, что найду дома: черный и красный перец, разные "универсальные" приправы, соль и обязательно - черный перец горошком. Также всегда добавляю свежий перец чили, но это тоже на любителя острых ощущений.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Высыпаем все это в нашу сковороду, в которой жарится лук. Также можно добавить что угодно по вкусу - бекон, тушенку, сосиску, колбаску, морковку...Теперь высыпаем в сковороду макароны. Твердые, прямо из пакета.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Минуту-две активно перемешиваем - они уже жарятся, вы увидите, как их пропитывает масло.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Пару слов о том, зачем нам нужен черный перец-горошек. На самом деле, это на любителя. Я люблю всё острое, а в случае с "перьями" получается замечательный эффект - горошек забивается внутрь макарон и становится еще вкуснее.После того, как макароны перемешаны - добавляем в сковороду примерно стакан воды, огонь делаем поменьше.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Вода постепенно выпаривается, за счет этого и готовятся наши макароны. Примерно через 5 минут самое время добавить кетчупа и снова как следует перемешать. Вообще, от плиты лучше далеко не отходить и регулярно помешивать, чтобы не прилипли.

Как пожарить макароны. Единственный правильный рецепт кулинария, макароны

Время приготовления зависит от сорта макарон, обычно минут 10-15. Готовность определяется легко - достаточно попробовать. При необходимости можно добавить ещё немного воды. Когда вода испарится, макароны начнут подрумяниваться и приобретать корочку. Теперь, за 2-3 минуты до готовности можно добавить помидорчиков, сыр... Да что понравится. Макароны не должны быть слишком мягкими, но и слишком твердыми, важно не пропустить этот момент. В итоге должно получиться блюдо примерно такого вида

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.










GearBest.com











Translate page:
Погода ?

Прогноз погоды на неделю
«    Декабрь 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Новости в Литве




 
www.Topic.lt
facebook
PinIt