Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 28
03, 2024 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)

Topic.lt
 2024-03-28 10:01
Loading... (Longer if IE explorer)

Контакты
Наши RSS
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.


В помощь
Как и Что? FAQ


www.PigiauNerasi.lt
Из Топика » Познай МИР » 5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки (24 фото)
5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки (24 фото)

+ - = Не вижу ФОТО!

В самом разгаре грибная пора. И мы часто задаемся вопросом, что же такого особенного нам приготовить с этими ароматными и вкусными осенними грибами. Они, конечно же будут хороши и с картошечкой на сковородочке, но есть блюда, которые подарят вам поистине незабываемый вкус. О них речь и пойдет ниже.

5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

Нам потребуется

- 300 гр лесных грибов
- стакан риса сорта Арборио (или специального крупного риса)
- 2 небольших луковицы
- 70 мл. белого вина
- 700 мл. бульона (мясного или овощного)
- сыр
- петрушка или тимьян
- сливочное масло
- оливковое масло
- соль
По желанию и возможности можно добавить немного трюфельного масла.

Начинаем приготовление

1. Тщательно промойте грибы, порежьте их и обжарьте на сковороде до легкого золотистого оттенка.
2. Положите их на противень и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
3. На сковороде обжарьте лук.
4. Затем, к нему добавьте рис (рис предварительно мыть не нужно) и продержите пару минут.

Начинаем приготовление вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

5. Добавьте к рису сливочное масло, подержите, пока оно не разойдется. Затем влейте вино.
6. После того, как вино выпарится, влейте первую порцию бульона ( в дальнейшем вам нужно будет каждые несколько минут подливать бульон до того, как рис не будет готов, так что рассчитайте, чтобы не вылить весь сразу) и посолите именно в этот момент для получения идеального вкуса.
7. Ризотто требует постоянного помешивания и готовится на среднем огне.

5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

9. Когда рис дойдет до состояния "аль дэнте" (то есть будет совсем немного похрустывать), снимите его с огня, добавьте натертый сыр, петрушку или тимьян и сливочное масло.
10. Перемешайте и оставьте.
11. Достаньте из духовки грибы и добавьте к рису.
Если у вас есть трюфельное мало, добавьте 1 столовую ложку для придания неповторимого вкуса и аромата.

5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

Можно наслаждаться!

5 вкуснейших блюд из лесных грибов, от которых у вас потекут слюнки вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

Нам понадобится:

- Филе куриной грудки - 4 шт
- Лук - 1 шт
- Грибы лесные - 100 гр
- Красная смородина (или клюква, брусника) - 150 гр
- Соль, перец по вкусу

Далее следуйте пошаговой инструкции

1. Мелко нарезаем лук, затем, - грибы.
2. Куриное филе разрезаем на продольные пласты.
3. Краем ножа отбиваем филе.
4. В сотейнике обжариваем лук, затем добавляем грибы все вместе тушим до готовности грибов, пока не из них не прекратит выделяться жидкость. Потом всыпаем замороженную ягоду. И тушим еще 5 минут.

Далее следуйте пошаговой инструкции вкуснотища, лесные грибы, пошаговые фото, рецепты

5. Мелко режем остатки филе.
6. Смешиваем с грибной массой. Солим, перчим.
7. берем продолговатую отбитую куриную грудку и выкладываем на нее грибную начинку.
8. Перевязываем все кулинарной ниткой.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
















BangGood.com



Translate page:
Погода ?

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031



 
rss rss facebook youtube twitter linkedin
www.Topic.lt
facebook
PinIt