Говорят, что человек, который ежедневно ест минимум одно яблоко, живет дольше всех и болеет меньше всех. А еще напоминаем о приближающемся празднике - Яблочном спасе. И потому сегодня мы представим обычные и необычные рецепты из яблок. Это вкусно, это красиво, это сытно. Приятного аппетита!

Домашние колбаски с яблоком

3 домашние колбаски из сырого фарша, 1 яблоко, 1 яйцо, 150 мл молока, 2 ст. л. с горкой муки, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. горчицы с зернами, щепотка свежемолотого черного перца, щепотка соли.
Духовку предварительно разогреть до 200°С.Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить колбаски со всех сторон, затем разрезать пополам. Яйцо соединить с горчицей, посолить, поперчить и взбить все миксером. Не прекращая взбивать, влить молоко. Всыпать муку и продолжить взбивать до получения однородной массы. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками. Небольшую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Выложить в форму яблоки и обжаренные колбаски, залить сверху тестом и отправить в разогретую духовку на 20 минут. Перед подачей остудить.

Реклама

Рататуй с яблоком

Источник:s-media-cache-ak0.pinimg.com

Баклажан — 2 шт, цукини — 2 шт, морковь — 2 шт, сладкий перец — 1 шт. кислое яблоко (антоновка или белый налив) — 1 шт. луковица — 1 шт. чеснок — 1 долька, оливковое масло — 1 ст. л. яблочный уксус — несколько капель. Все порезать, выложить в форму, запечь

Салат с сельдью, яблоками и овощами

Источник:s-media-cache-ak0.pinimg.com

Потребуется 100-200 г филе сельди, 3 картофелины, 2 огурца, 1 вареная морковь, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, 2 яйца, 30 г салата, 0,75 стакана майонеза.
Картофель, морковь, огурцы, яблоко, филе сельди, яйца нарезать ломтиками, репчатый лук нашинковать, листики салата нарезать соломкой. Подготовленные продукты соединить и заправить 0,75 нормы майонеза. Салат уложить горкой в салатник и украсить вареными яйцами, сельдью, ломтиками яблок и листиками салата, полить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Яблоки консервированные

Источник:dachadecor.ru

1. Яблоки отобрать — они должны быть не очень крупными, целыми, крепкими, без пятен и червоточин. Хорошо их вымыть проточной водой.
2. Тщательно отмыть 3-литровые банки — я обычно использую пищевую соду, поскольку она экологичнее, чем промышленные средства для посуды, а отмывает не хуже.
3. На дно каждой банки бросить несколько бутонов гвоздики, кусочек имбиря и полпалочки корицы.
4. Сложить яблоки в банки, заполняя их на 2/3.
5. Залить банки кипятком до самого горлышка. Накрыть крышками и оставить минут на 10-15. Слить воду из банок в кастрюлю и еще раз вскипятить.
6. В каждую банку насыпать по 1 стакану сахара, залить кипятком и быстро закрутить. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Быстрые булочки с корицей и яблоками