Здание биржи FloraHolland в Алсмере — это система перетекающих друг в друга гигантских ангаров. Пол на нижнем уровне пронизан сетью рельсов, по которым снуют электромобили (бензин и выхлопные газы цветам противопоказаны). Через каждые 100-200 метров — двери гигантских холодильников. После окончания торгов водитель собирает заказ клиента, подобно тому как мы собираем корзину в супермаркете, только тут «корзинка» может представлять состав из 40-50 вагончиков. Поезд доставит готовый заказ к воротам (за каждым крупным клиентом закреплены свои), где цветы упакуют в грузовые машины и отправят в дальнейшее путешествие.

Утром, когда часы на башне амстердамского монетного двора пробьют восемь, на плавучих платформах на канале Сингел начинается движение. Из подвалов зданий напротив и подъезжающих фургончиков разгружаются ящики с тюльпанами, пионами, нарциссами, герберами, розами… Часам к десяти набережная запружена людьми. Этот рынок не только одна из достопримечательностей Амстердама, историческое место, где торгуют с XVII века, но и своего рода выставка достижений голландских цветоводов.

Такое место в Нидерландах не одно. Пожалуй, главная витрина цветочной индустрии Нидерландов — парк Кёкенхоф, расположенный между Гаагой и Амстердамом. За два весенних месяца, что парк открыт для публики, здесь бывает свыше 800 000 посетителей. На территории в 32 гектара представлены едва ли не все известные цветы, здесь проходит крупнейшая в мире выставка лилий. Но главная гордость Кекенхофа — тюльпаны. Сегодня 91 компания бесплатно предоставляет свои лучшие цветы для живой выставки в Кекенхофе, рассматривая это как лучшую рекламу своего товара.