Крокодилья ферма Хартли, Северный Квинсленд
Хотите провести день в компании крокодилов? Да запросто — отправляйтесь на Крокодилью ферму Хартли. Здесь есть всё, что имеет отношение к крокодилам, их здесь разводят и показывают всем желающим.
Да, в Хартли действительно может приехать любой, чтобы посмотреть на крокодилов. Владельцы фермы считают, что подобные туры — отличный способ повысить экологическую осведомлённость общественности.
Те, кто посетил ферму, считают свою прогулку удивительным опытом, и если уж на то пошло, ферма больше похожа на парк развлечений.
Тигриная горная ферма Ксионсень, Китай
Это место — дом для одной из самых знаменитых и спорных ферм в мире. Тигриное хозяйство вот уже много лет волнует не только жителей Китая, но и всей Земли. Сейчас в дикой природе в Азии живёт всего 3500 тигров, более того, тигры постепенно вымирают. Эксперты считают, что виной тому — спрос на тигриные органы: больших кошек убивают, чтобы эти органы получить.
Но есть тигриная ферма Ксионсень. Спасает она тигров или, напротив, способствует их вымиранию — спорный вопрос. Год назад люди могли прямо на ферме приобрести стейк из тигра. Активисты со всего мира подняли вопрос об отмене легализации международной торговли тиграми, и хотя посетить тигриную ферму было бы интересно, помните, что это — не зоопарк. Ваш визит может поддержать промышленность, из-за которой тигры вымирают.
Сверчковая ферма Армстронга, Джорджия, США
На этой американской ферме разводят сверчков, которых в основном используют, как наживку для рыбы. На ферме Армстронга также можно найти все виды наживки — червяков и других насекомых, но более всего ферма знаменита именно благодаря бурым сверчкам.
Бурые сверчки — особенные, поскольку считаются идеальной наживкой: рыба, похоже, любит дёрганье и запах бурых сверчков больше всего остального. Рыбаки сверчков тоже любят, потому что те не агрессивны, питательны для рыбы и легко ею перевариваются.
Ферма саланган в Джорджтауне, Малайзия
Из гнёзд некоторых стрижей можно варить суп. Фермерские хозяйства саланган, или съедобных гнёзд, подразумевают использование нежилых пространств, как правило, городских, для создания идеальных условий для птиц, чтобы те прилетали туда, вили гнёзда и откладывали яйца. А получившиеся гнёзда из затвердевшей птичьей слюны либо просто едят, как деликатес (со стрижатами или без), или используют для приготовления всемирно известного супа из птичьих гнёзд.
Идея есть птичьи гнёзда появилась давным-давно в Китае, и с тех пор гнёзда стрижей употребляют в пищу на протяжении веков. В Джорджтауне — столице малазийского штата Пенанг — содержится хозяйство с миллионами саланган.
Ферма саланган в Джорджтауне несёт значительный риск для городского здравоохранения и даже заставила ЮНЕСКО пересмотреть статус Всемирного наследия для города.