Ростбифы, лангеты и эскалопы — всем известные мясные блюда. Они одинаково хорошо смотрятся и на повседневном, и на праздничном столе, не говоря уже о том, что эти блюда необыкновенно вкусны. В нашей книге вы найдете не только рецепты приготовления ростбифов, лангетов и эскалопов на любой вкус, но и получите ценные рекомендации по обработке и подготовке мяса, а также по технологии приготовления этих блюд. Удачи и приятного аппетита!



Название: Ростбифы, лангеты, эскалопы

Автор: И. В. Козлова

Издательство: Эксмо, Терция

Год: 2006

Страниц: 65

Формат: pdf в архив

Размер: 5,01 мб (+3%)

ISBN: 5-699-04780-8

Качество: нормальное

Серия или Выпуск: очень просто

Язык: русский



<<



P.S.