Всем здрасте!

Давно с женой собирались написать новость в один из наших любимых доков.

Сегодня таки собрались =)

Предлагаем Вашему вниманию рецепт приготовления куриных сердечек.

Направления и стиля как такового нет, способ прост, да и пост первый, потому строго не судите.







Начнем.

Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:



- полкило куриных сердечек

- морковка и лук

- рисовая лапша

- соевый соус

- фасоль в томатном соусе

- сибуки (по вкусу)







Сердечки маринуем в соевом соусе - выкладываем в глубокую тарелку, и заливаем примерно 70 граммами соевого соуса. Выдерживаем примерно полчасика. периодически перемешиваем. Соль не нужна!







Режем мелко лук, а морковку ломтиками. И обжариваем на сковороде с минимальным количеством растительного масла.







Сердечки уже отлежались в соусе, пропитались им, и скучают по морковке =) Поэтому выкладываем их в сковороду. Остатки соуса тоже выливаем. Далее с накрытой крышкой томим на медленном огне, пока сердечки не будут готовы (примерно через 15-20 минут можно одно достать и попробовать).







Затем добавляем огоньку, и выпариваем жидкость. Помешиваем. Когда бульона почти не останется, добавим бобы.







Перемешаем. Минут через 10 сердечки готовы.



Лапшу отвариваем в кастрюльке с подсоленной водой.



Блюдо готово! Можно подавать к столу.

На тёплую лапшу можно положить пластинку сибуки. А также на тарелку можно положить готового салата из морской капусты.

Спасибо за внимание, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ;)