Перед вами 4 кулинарные книги Доктора Эткера. "Конфитюры, желе"; "Печенье"; "Соусы" и "Творог". На самом деле автор новости предложил нам только книечку "Соусы", но у нас проскакивали еще и другие, которые не отправлялись в раздел, а качающих было мало из-за недружелюбных файлообменников. Поэтому, кому интересно, забираем все 4 книжечки. Качество - цветной скан. Читается нормально. Формат сканов - DjVu.
Перемещенный пост из "Пельмешек" от автора BWSHARK by sipr и дополненный ac_crack
Описание от автора BWSHARK:
Мои 5 копеек в любимый док.
Вот, нашел очень не плохую книжечку про соусы, спешу поделиться с вами...

Размер: 2,07 МБ
Формат: djvu

В этой книге автор изложил рецепты приготовления соусов и не только. Здесь собраны рецепты по следующим категориям:
• Основы соусов
• Горячие соусы
• Заправка соусов
• Холодные соусы
• Взбитые соусы
• Майонезные соусы
• Сладкие соусы

Зеркала от меня:

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

В этой книге блюда делятся на 3 категории:
• Вкусные конфитюры
• Лакомые мармелады
• Освежающие желе

Скачать книгу (1,8 МБ):

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.