Легкий, быстрый и доступный салатик :)



Продукты:







Зеленый салат

Банка зеленого горошка

Банка красной (белой) фасоли

З яйца

1 луковица

Сливки или молоко (небольшое количество)

Майонез

Соль, перец по вкусу



Итак, яйца, сливки (молоко) взбить миксером











и испечь пару омлетных блинчикофф (можно на сливочном масле, можно на растительном)











и пусть они пока остывают







а тем временем...



банки горошка и фасоли вскрыть, жидкость слить, фасоль при необходимости промыть, высыпать в посудину, добавить мелко порезанный лук







листья салата сложить один к одному, верхние кучерявые "гребешки" листочков отрезать и оставить для украшения блюда. Остальную часть порезать на полосочки примерно по 1 см..







Теперь настала очередь омлета -- каждый блинчик разрезать пополам, и так же порезать полосочками примерно по 1 см







все смешать в посудине, заправить майонезом, посолить-поперчить. ГОТОВО. :))))



при желании можно выложить на широкое блюдо и придать эстетический вид ;)





Приятного аппетита!!!