Блюдо было подсмотрено во время летнего отпуска в г. Ейске, отлично сочеталось с бокалом вечернего пива :)



Во время очередного шопинга в "семьконте" были замечены на прилавке вот такие замечательные мидии, по 300 руб./кг, что как показалось, для морепродуктов вполне приемлемо. Прихватив полкилограммчика мидий и пару литров живого пива, полетели на встречу пятничному вечеру.

И так, мидии размораживаем, выкладываем на тарелку,







каждую сверху накрываем небльшим лепестком сливочного масла







сверху посыпаем мелконатертым сыром







ставим на 2-3 мин в микроволновку, после чего даем слегда охлаждиться и подаем к столу







Быстро, просто, вкусно! :)