Легкий в приготовлении.Сезон клубники заканчивается, не опоздайте.

Продукты:



( на разъемную форму диаметром 20 см.)

2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами)

1,5 стакана клубники

250 гр. сливочного сыра Mascarpone

2 ложки сливочного масла

300 гр. йогурта (желательно клубничного)

5 ст. ложек сахара или сахарной пудры

2 ч. ложки желатина

1/3 стакана молока



для украшения:

ягоды или фрукты

1 пакетик желе для торта



Приготовление:

1. Желатин замачиваем в молоке, пускай пока набухает. Nesguik смешиваем с растопленным сливочным маслом и двумя ложками сахарной пудры и выкладываем на дно выстеленной пергаментом разъемной формы.



2. Сверху выкладываем клубничку.



3. Взбиваем миксером сыр Mascarpone, йогурт и 3 ст. ложки сахара в одну массу.Растапливаем в микроволновке желатин и добавляем в сырную массу. Хорошенько промешиваем и выливаем в форму поверх клубнички.



Убираем застывать в холодильник часа на три.

4. Сверху выкладываем клубникой или кому чем нравиться и заливаем желатином для торта. Он отличается от обычного тем, что очень быстро застывает, даже в горячем состоянии. Разводим его по инструкции на пачке.



5. Снимаем бортик у формы и можно наслаждаться. Приятного аппетита!