Осторожно трафик !!!
Эксклюзив только для Пельмешек

Расшифрованное донесение агента Вока прилагается ...


Да с каждым разом все тяжелей и тяжелей работать ,т.е вербовать , народ не очень охотно идет на контакт , но я постарался приложить максимум усилий ,чтобы мы с вами сегодня читали следующий рецепт кулинарного шпиона.
Итак место действие тоже , что и предыдущем донесении , но двойного агента зовут
Роджер.

Скажу cразу он является профи очень высокой категории и свои профессиональные навыки хранит очень ревностно ( ещё бы миллиард конкурентов )))) это вам не тут и не здесь ...:)))) Уговаривать пришлось долго ,он согласился , но сказал что специально позировать не будет и как успеешь так и будет . Честно старался успеть ,но моя мыльница не делает 3 кадра в секунду о чём я очень жалел )))
Для тех кто любит легкую пищу будет особенно интересно .
Рецепт предназначен на 2 -3 человек , а остальное анализируйте сами и делайте выводы тоже.
Нам понадобится половинка кабачка цукини , салатный красный перец , зеленый лучок , чуток репчатого лука , 2 яйца , грамм 200 -250 очищенных креветок , рисовая лапша(кол-во не скажу ,смотрите сами) , соевый соус , кунжутовое масло - пару капель, растительное масло и специи и т.д )))

Овощи нарезаем , как на фото.







Креветки разморозили в воде.

Разрезали вдоль и удалили пищевод (тоненькая кишка) ,если креветки маленькие то этого делать я думаю не стоит.

Присыпали молотым черным перцем и мукой, перемешали.





Взбили в тарелочке два яйца .

И пошли к воку

Подлили растительного масла в вок , нагрели и первыми опустили туда креветок и побыли они там буквально минуту не больше пока не стали чуть розоватые и выложили их на дуршлаг сушиться.


Также поступили с овощами ( но самое главное не давайте овощам жарится до изменения окраски , принцип : окраска продукта должна стать только ярче , насыщенней , буквально пару минут в воке ) и тоже добавили к креветкам.




Взяли новый вок или ( чистую сковородку ) налили опять масло с половинку половника , нагрели масло до темп. фритюра и вылили туда взбитые яйца.
Помешали и добавили к овощам и креветкам .



Взяли снова вок и чуть масла и добавили предварительно замоченную пару минут в воде рисовую лапшу .
По минутке обжарили с каждой стороны.



Добавили чуток соевого соуса и кунжутового масла , овощи , креветки и все это хорошо помешали еще пару минуток .

Добавили соевых ростков и опять хорошо помешали


Всё.... Блюдо готово , осталось только выложить в тарелку .



На этом донесение заканчиваю ))))

Приятного аппетита !!! Агент Вок ( опечатка OVIMU )


P.S. Конечно хотелось бы увидеть в разделе еще чьи - то донесения )))