Когда я первый раз увидел это блюдо -я не знал, как отреагировать. Я... боялся :) т.к. был с девушкой, но глядя на то, как его все уплетали - все же решил попробовать. Теперь, чтобы понять что ЭТО - стоит приготовить Вам самим! Будете готовить на каждый праздник!!!





Максимально простой рецептик, но выглядит весьма живописно. неплохая, кстати, закусь. Поехали!



Итак, анм понадобится:

- 3 маленьких луковицы

- 1 гранат

- Лимон

- Соль и перец

- Подсолнечное масло



Ставим чайник на плиту, нам также понадобится кипяток. Берем доску, чистим луковицы, режем тонкими колечками, разделяем:





Сваливаем все в дуршлаг и обдаем кипятком:





Перекладываем в небольшую пиалку.





Чуть-чуть солим, посыпаем сахаром - чуть побольше.





Разберемся с гранатом. нужен один, средних размеров, сладкий, с ярко-красными зернышками. Чистится легко - представьте, что гранат - это наша планета, жопки - полюса. Режем по "экватару" ровно посредине - получится две полусферы, где зерна будут в виде 6-угольной звезды - дальше он рассыпается почти сам.







Высыпаем гранат в пиалу, к лучку. Выдавливаем немного лимонного сока:





И поливаем небольшим количеством подсолнечного масла:







Все! Можно закусывать. Блюдо в целом получается сладкое, лук совершенно не чувствуется, после него можно спокойно цалаваться-абниматься-ласкаться :) Очень приятный момент в этом блюде - пожалуй, хруст лука и граната - это что-то! Попробуйте!



Приятного аппетита, поварюга Boomburum