Зкскурс в солдатскую столовую 147-й автомобильной базы Министерства обороны РФ. Попали в промежуток между завтраком и обедом. Питание организовано, естественно, по аутсорсингу.

1. В столовой - светло и чисто.

2. Линия раздачи - из нержавейки.

3. На большом жидкокристаллическом экране представлена информация об обеденном меню.

4.

5.

6.

7.

8. Солдаты едят с белых тарелок. В мои курсантские годы был голимый алюминий, к тому же мятый.

9. Состав кулинарного совета.

10. Вместо компота и киселя - пакетированные соки. А куда же добавляют бром, чтобы солдат не так сильно мучился?

11. Контроль за войсковым питанием.

12. В солдатской столовой реализован метод самообслуживания.

13. Дежурный.

14. Контрольные весы и документы.

15. На столах - цветы и белые салфетки.

16. Норма №1. Общевойсковой паек.

17. Норма обеспечения столово-кухонной посудой.

Источник: Военный дневник Игоря Коротченко