Вот, казалось бы, такое рядовое блюда, как блины... Ну, что тут можно еще придумать! Но, оказывается, есть еще порох в пороховницах! Если вам надоели обычные блины, попробуйте внести разнообразие в ваш привычный рецепт, не бойтесь экспериментировать, ну, а для начала, посмотрите, что пришло в голову другим людям)

Источник: s3.amazonaws.com

Источник: s3.amazonaws.com

Для блинных каннелони возьмем:

- Блины, приготовленные по Вашему любимому рецепту( в них нужно добавить в тесто 1 ст. л. растворимого кофе)
- творог 250 гр.
- натуральный йогурт 200 мл
- 2 ст. л. сахара
- сливочное масло
- 2 груши
- 30 мл белого полусладкого вина
для подачи шоколад или взбитые сливки

Как готовить

Приготовим тесто с добавлением кофе. Печем блины. Груши чистим и режем кубиком, довольно крупно. Обжариваем груши на сливочном масле пару минут, вливаем вино и готовим до его испарения. Остужаем. Соединяем блендером творог, йогурт и сахар. Добавляем груши. Заворачиваем начинку в блины, выдерживаем 2 часа в холодильнике, нарезаем диагонально. Подаем.

Источник: galinanesterova.blogspot.ru

Приятного аппетита!

Источник: 3.bp.blogspot.com

Источник: s3.amazonaws.com

Что нам нужно для свекольных блинчиков:

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Молоко 1.5 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Ряженка 50 мл
Сахар 2 ст. л.
Свёкла 200 г
Соль 1 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Вкус самой свёклы в блинах почти не ощущается. Для начинки лучше использовать творог с зеленью или мягкий плавленный сыр с чесноком. Тогда лёгкий свекольный вкус блинов заиграет особенно приятно!

Итак, готовим их

Свёклу отвариваем или запекаем до готовности. Режем кусочками. Добавляем свёклу в молоко. Измельчаем с помощью блендера. Добавляем яйцо и ряженку. Следом, добавляем соль, сахар и муку. Хорошо перемешиваем.
Затем, оставляем в покое блинную массу на 30 минут.
Выпекать будем на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики очень вкусно подавать с мягким плавленным сыром или солёной творожной массой с зеленью! С грибной начинкой будет тоже очень вкусно!

Источник: webspoon.ru

Источник: s3.amazonaws.com

Источник: s3.amazonaws.com

Если вам захотелось приготовить блинчики "Макраме", возьмите:

тесто для блинов на ваш выбор (количество полученных блинов 26-30 штук)
пучок листьев салата,
300 гр. шампиньонов,
300 гр. куриного филе,
100 гр. твердого сыра,
майонез

Готовить такие блинчики совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд

Источник: