Предметы сервировки стола, исчезающие или уже исчезнувшие сегодня.

1. Рюмочная передача

Источник:p-syutkin.livejournal.com

Рюмочная передача представляет из себя овальную чашу с фестончатым бортом. В чашу опускались стеклянные рюмки, ножки которых держались за изгибы борта. На дне опять же или колотый лед, или горячая вода - в зависимости от потребности. Фестоны бывали разные, глубина чаши тоже. Ну это и логично.

2. Холодильник для икры

Источник:www.antique-salon.ru

Эта красотища стояла на столе, охлаждала икру и паштеты, ведь приёмы и банкеты длительные были...

Реклама

3. Обманки (тромплей)

Источник:www.antik-invest.ru

Кроме утилитарных предметов сервировки на столах часто стояли украшения, так называемые обманки или trompe l'oeil. Застолье, пиры являлись непременным атрибутом светской жизни. И для того чтобы стол казался максимально заполненным, были придуманы обманки - на стол ставились фарфоровые вазы с фарфоровыми фруктами, подавались блюда, на которых лежали фарфоровые раки, рыба и пр.

4. Ваза-ароматница

Источник:www.antique-salon.ru

Такая ваза присутствовала как на столе, так и в иных жилых помещениях. В нее складывали смеси трав, цветы и фрукты для приятного запаха.

5. Мороженица

Источник:www.antique-salon.ru

6. Чайник со спиртовкой

Источник:www.antique-salon.ru

7. Подносные блюда

Источник:www.antique-salon.ru

8. Ковш для кваса и иных напитков

Источник:www.liveinternet.ru

9. Чарка

Источник:www.antique-salon.ru

Чарка, круглый сосуд для питья, относится к старинной форме посуды, издавна бытовавшей на Руси. В них наливали крепкий напиток - "государево винцо", как его называли в те времена. Чарки изготавливались из серебра и других металлов. Украшались чеканными растительными узорами, изображениями птиц и морских животных. Нередко орнамент покрывал тулово и поддон чарки. По венцу делались именные надписи.В 17 веке форма чарок меняется. Они становятся более высокими, с узким дном. Особое внимание уделяется декору. Чарки украшаются драгоценными камнями, разноцветной эмалью. Большое распространение в ХVII веке получили чарки, изготовленные из перламутра и различных пород камней - сердолика, яшмы, горного хрусталя, часто в серебряных оправах с драгоценными камнями.