Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 28
03, 2024 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)

Topic.lt
 2024-03-28 14:52
Loading... (Longer if IE explorer)

Контакты
Наши RSS
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.


В помощь
Как и Что? FAQ


www.PigiauNerasi.lt
Из Топика » Познай МИР » Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр(14 фото)
Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр(14 фото)

+ - = Не вижу ФОТО!

Делюсь с вами рецептом дешевого, но все-равно вкусного домашнего пива, которое даст фору любому заводскому. У нас вышла себестоимость 10 рублей за 1 литр, но скорее всего оно получится рублей 15-20 рублей за 1 литр. В любом случае, рекомендую попробовать сделать самим и насладиться продуктом сделанным своими руками! Прекрасных всем напитков и отличного здоровья!

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

1 этап - Подготовка. Проверитьте наличие всех ингредиентов, оборудования и приспособ, иначе дойдете до определенного этапа, а выяснится, что нет, например дрожжей. И тогда все было напрасным. Очень важный пункт, не пропускайте его. 1 кг солода может осахарить до 5 кг крупы, но мы не стали рисковать. Взяли 3 кг солода Венского, 5 кг ячневой крупы. Затирание делали в соотношении 4 литра на 1 кг сырья, промывка 1-2 литра на у кг сырья. То есть желательно не выскакивать за 5-6 литров воды на 1 кг сырья.

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

2 этап - Затирание. Процесс, который превращает крахмалосодержащее сырье в глюкозу и другие сахара. Каждый этап важен, поэтому постарайтесь по максимальному выжать все полезное для пива. Паузы, которыми можно обойтись: 65 и 72 градуса, затем мэшаут (80 градусов) и можно переходить к проверке сусла на осахаривание йодом и сливу этого самого сусла. По времени осахаривание на паузе 65-67 градусов длится 60-90 минут, этого воплне достатчно. Остальные паузы по 20 минут.

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

3 этап - Варка. Процесс на 60 минут для светлого пива и 90 минут для темного пива. Хмель вносим после начала кипения сусла через 5-10 минут на горечь, в конце же вносим хмель за 5-10 минут на аромат. Предлагаю вам поиграть с разным количеством хмеля и временем внесения, тогда у вас будут получаться разные вкусы и вы сможете выбрать оптимальный рецепт для себя. Ирландский мох нужен, чтобы осветлить сусло, убрать белки и все лишнее из него, но с ним надо быть аккуратнее, иначе переборщите и получится пойло, как из аптеки, будет сильно пахнуть йодом и медикаментами. Пол таблетки на 30 литров вполне достаточно.

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

4 этап - Брожение. Затем мы максимально быстро остужаем сусло до 25-30 градусов, чтобы начать процесс брожения. Раньше я это делал и бутылками со льдом, и остужал в снегу, но охлаждение чиллером самый оптимальный вариант. 15-20 минут и готово! Далее сливаем все в емкость для брожения и вносим дрожжи. Оставляем его в темном месте не беспокоя на 7-10 дней. Если же вы замеряете плотность сусла для определения градуса алкоголя, то именно сейчас самое время. Замерили плотность и записали данные.

Как мы сварили пиво по цене 10 рублей за 1 литр варим пиво, как сварить пиво, пиво, рецепт, светлое пиво, синькатв

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
















BangGood.com



Translate page:
Погода ?

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031



 
rss rss facebook youtube twitter linkedin
www.Topic.lt
facebook
PinIt