Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 29
03, 2024 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)

Topic.lt
 2024-03-29 02:35
Loading... (Longer if IE explorer)

Контакты
Наши RSS
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.


В помощь
Как и Что? FAQ


www.PigiauNerasi.lt
Из Топика » Познай МИР » Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках(29 фото + 1 видео)
Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках(29 фото + 1 видео)

+ - = Не вижу ФОТО!

Сегодня мы собрали всякие вкусные штуки из ракушек и улиток - красиво, полезно и легко в приготовлении. Приятного аппетита!

Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

Что самое главное в выборе моллюсков для ваших рецептов? Створки! Они должны быть закрытыми. Если раковина приоткрыта или повреждена, то такой моллюск уже мертв, и есть его нельзя. Раковины должны пахнуть только морем. Если запах неприятный, то покупать мидии и прочих моллюсков не стоит.

Важно - если в процессе приготовления у вас какие-то из ракушек не открылись - их следует выбросить

Важно - если в процессе приготовления у вас какие-то из ракушек не открылись - их следует выбросить вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

По большому счету для того, чтобы приготовить моллюсков достаточно их отварить в воде. Люди, живущие у водоемов просто используют костер, металлический лист, на который выкладывают ракушки и ждут, когда они от жара откроются. Можно есть. Но конечно для более вкусных блюд этого недостаточно.
Потушить в собственном соку, добавляя специи, лук, чеснок, чили-перец и немного уксуса, лимона или лайма и т.д. - вот это уже хорошо.

Советы по поеданию моллюсков, улиток и прочих вкусных гадов в ракушках вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

На рынках различных мидий, моллюсков и прочих тварюшек в раковинах продается множество разновидностей. Неопытному покупателю сложно понять тонкое различие между ними. Иногда продавцы специально обрубают кончики раковин, чтобы улиток было легче вытащить оттуда. Если вы купили уже раздробленные раковины, то знайте: готовить их нужно как можно скорее.

Рапана

Рапана вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

Вредный моллюск, уничтожающий мидии (естественные фильтры морей и океанов). Рапана бывает очень крупная, просто так достать ее их раковины очень сложно. Но становится просто после отваривания. Едят мускул моллюска (большой кусок белого мяса на входе ракушки). Из него делают десятки различных блюд - отбивные, жульены, тушеные, маринованные и прочее.
Я люблю салат - отварные рапаны в мясорубку, туда же обжаренный лук со специями, заправить майонезом. Очень сытная вещь!

Гребешки

Гребешки вкусно, еда, красота, моллюски, ракушки, рецепты

Источник:

Гребешки обитают во всех мировых океанах и во многих морях, включая Черное море. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатое на вкус. Их можно употреблять как сырыми, так и использовать для приготовления от салатов до вторых блюд.
В пищу кпотребляют кремовое мясо и ярко-оранжевую икру, все остальное следует удалить. Гребешок боится долгой готовки - становится жестким. Лучше всего его обжарить 1-2 минуты с каждой стороны. Как говорят повара - гребешок это продукт "абсолютного вкуса", т.е. не требующий приправ и специй.
Очень вкусное блюдо Saint-Jacques — запеченный гребешок в грибно-сырно-сливочно-винном соусе с хлебными крошками. Просто сделайте соус, откройте раковину, залейте и пропеките в разогретой духовке несколько минут

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
















BangGood.com



Translate page:
Погода ?

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Новости в Литве




 
rss rss facebook youtube twitter linkedin
www.Topic.lt
facebook
PinIt