Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 12
11, 2019 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)

 2019-11-12 23:50
Loading... (Longer if IE explorer)
Гороскоп - Овен
Первая половина дня благоприятна. Она подходит для того, чтобы заниматься чем-то необычным и увлекательным. Позже могут возникнуть трудности. Особенно вероятны они там, где вам приходится иметь дело с другими людьми, искать союзников и обсуждать с н...

Читать далее...



Овен
21.03-19.04

Телец
20.04-20.05

Близнецы
21.05-20.06

Рак
21.06-22.07

Лев
23.07-22.08

Дева
23.08-22.09

Весы
23.09-22.10

Скорпион
23.10-21.11

Стрелец
22.11-21.12

Козерог
22.12-19.01

Водолей
20.01-18.02

Рыбы
19.02-20.03


Контакты
Наши RSS
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.


В помощь
Как и Что? FAQ
E-mail: Frimen@gmail.com



www.PigiauNerasi.lt
» » Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир(5 фото)
Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир(5 фото)

+ - = Не вижу ФОТО!

Если кто не знает, каких-то сто лет назад кефир можно было попробовать только на Кавказе, и даже в наши дни за границей этот продукт сильно отличается от того, что продаётся в России. Долгие годы жители гор хранили тайну «зёрен пророка», так называли они кефирную кисломолочную закваску. Чтобы перенять секрет приготовления полезного продукта, в начале XX была разработана секретная операция, которая обернулась совершенно фантастическими приключениями.

Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир горцы, грибки, история, кефир, князь, рецепт, тайна, экспедиция

Источник:

Горцы как зеницу ока хранили секрет приготовления кефира, ведь по легенде его рецепт был подарен людям пророком Магометом, который принёс частички кефирного грибка в своём посохе. И завещал не передавать тайну людям другой веры. Правда, балкарцы, осетины и карачаевцы до сих пор спорят, на чьей земле это произошло. В каждой кавказской семье секретный ингредиент бережно хранили, и передавали от отца к сыну. Они учили детей, что кефир даёт их народу долгую жизнь и крепкое здоровье.

Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир горцы, грибки, история, кефир, князь, рецепт, тайна, экспедиция

Источник:

Ещё в середине XIX век, учёные, много наслышанные о полезном кисломолочном продукте, пытались его создать самостоятельно, но ничего не получалось, ведь у них не было кефирных «зёрен пророка».
Весть о целебном напитке привозили с Кавказа многие путешественники, а знаменитые русские поэты А.С.Пушкин и М.Ю.Лермонтов были большими поклонниками кефира. Но горцы категорически отказывались открыть секретный рецепт другим людям.

Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир горцы, грибки, история, кефир, князь, рецепт, тайна, экспедиция

Источник:

И вот в начале XX века Всероссийское общество врачей приняло решение получить заветные кефирные грибки, практически любой ценой. Они надумали послать на Кавказ экспедицию, инициатором которой выступил Николай Бландов крупный молочный делец. Главой миссии выбрали несколько необычного кандидата – талантливую и целеустремлённую двадцатилетнюю девушку Ирину Сахарову. Она была образованна и умна, и хотя происходила из крестьян, смогла успешно закончить Школу молочного хозяйства, и даже получить высшую награду за изобретение оригинального рецепта сливочного масла.
Экспедиция отправилась в путь в 1908 году. Прибыли в Кисловодск и заручившись поддержкой местных сыроделов, отправились к молодому карачаевскому князю Бекмурзе Байчорову. Тот влюбился в Ирину с первого взгляда, и с тех пор ей каждое утро доставляли букеты цветов, с нежными записками. Потерявший голову князь, как только узнал, что предмету его пылких чувств нужны кефирные грибки, подарил их ей целых 10 фунтов. Благодаря этой романтической истории и был получен рецепт кефира.

Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир горцы, грибки, история, кефир, князь, рецепт, тайна, экспедиция

Источник:

К сожалению, девушка не смогла остаться с любимым, ведь на неё была возложена очень серьёзная задача. Поэтому сразу после получения кефирной закваски вернулась в Москву.
Работа закипела! Специалисты начали изготавливать долгожданный напиток, под руководством Ирины Сахаровой, и уже в конце 1908 года, были выпущены первые партии. Их отдали самым нуждающимся – пациентам Боткинской больницы. И совсем скоро, кефир поступил в широкую продажу. Уникальный комплекс бифидобактерий и жизненно важных витаминов – стал панацеей от многих заболеваний желудочно-кишечного тракта и незаменимым помощником иммунитету.

Секрет долгожителей: как появился в России всем нам знакомый кефир горцы, грибки, история, кефир, князь, рецепт, тайна, экспедиция

Источник:

Ирина Сахарова через всю жизнь пронесла любовь к тем неповторимым местам, и будучи уже в преклонном возрасте, решилась написать письмо князю. Но его получил уже правнук Бекмурзы – доктор медицинских наук и профессор Алимурат Текеев, который был награждён тремя золотыми медалями ООН и международными премиями.
Он продолжил дело своих прадедов, и вывел производство кефира на совершенно новый качественный уровень. Профессор запатентовал некоторые виды айрана и других кисломолочных напитков, и его народ не без основания может гордиться культурным наследием своих предков.

Источник:



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.










GearBest.com






BangGood.com



Translate page:
Погода ?

«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Новости в Литве