Манная каша с комочками, какао с пенкой, комочки вареной картошки в пюре – та самая еда, которую приходится есть голодным школьникам. Полезная, но совершенно не вкусная. Неужели ничего нельзя с этим сделать?

И хоть Путин подписал закон об обеспечении учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием, лучше оно от этого не стало. Меню утверждается согласно правильной балансировки питательных веществ, и не всегда эти «питательные вещества» вкусные. По опросам лишь 20% школьников нравится еда в столовой, 52% - нравится иногда, а 28% - не нравится совсем. А 56% родителей не довольны качеством еды для своих чад.
Вот такой ассортимент еды предлагают сейчас в школах:

Вообщем, как вы успели заметить, все как-то очень грустно. Школьным столовкам срочно нужна перезагрузка. Организатор такого переворота уже есть - это проект "Шеф в школе". Разрабатывать привлекательную для детей и приемлемую для школ концепцию питания будет Константин Ивлев совместно с Российским движением школьников.

Концепция проекта заключается в том, что принять участие в ней может любой желающий школьник. Для этого необходимо:
- зарегистрироваться в команду РДШефов. Заявки принимаются до 30 ноября включительно
- выполнять задания еженедельно начиная с 1 декабря
- прислать фото меню и лучшего/худшего блюда
- оценивать еду в школьной столовой по заданным критериям

Учитывая, что сами школьники будут вовлечены в процесс, их любимая фраза «все невкусно, дайте чипсы» уже не прокатит, тут подумать надо как накормить своих однокашников без вреда здоровью.

Первопроходцем проекта стала Тимоновская школа в г.о. Солнечногорск. Здесь именитый шеф презентовал свою концепцию школьного меню, рассказал, какие блюда стоит туда включить и как они могут выглядеть. Дети оценили!

А вам нравилась еда в школьной столовой?

Авторский пост