Упс...... 
Сегодня в Мире
10)Топинамбур
Ценность топинамбура представляют корневища. В США из земляной груши (топинамбура) готовят диетический кофе. Клубни чистят и режут на кусочки и на две-три минуты заливают кипятком. Затем обсушивают, поджаривают в духовом шкафу. Измельчают в ступке или кофемолке и заваривают.
11)Батат
Семена цветущих сортов используются как заменитель кофе.
12)Семена груши
Напиток делают из поджаренных семян груши, содержащих большое количество масел.
13)Орех бука
Из орехов бука получают высококачественное пищевое масло светло-желтого цвета, мало уступающее прованскому. Оно используется в пищевой и кондитерской промышленности. Другим способом обработки получают масло техническое. Остающаяся после отжима масса используется для изготовления напитка.
14)Лилия кудреватая
Издавна лилия кудреватая применяется как лекарственное растение в народных медицинах Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока. Употребляют в пищу в сыром, вареном, жаренном, сушеном виде и в качестве приправы. Используют как заменитель кофе.
15)Чуфа, или земляной миндаль
Чуфа, или земляной миндаль - растет в южной Европе, приносит съедобные подземные шишки (клубни), содержащие много масла и сахара и вкусом напоминающие миндаль (отсюда и название - земляной миндаль). Их часто используют для приготовления напитка.
16)Боярышник кроваво-красный
Плоды боярышника кроваво-красного используют для приготовления киселей и варенья, а также как заменитель чая и кофе.
17)Кизил обыкновенный
В пищу используется не только мякоть плода, но и косточки для приготовления напитка.
18)Робиния псевдоакация
Семена и цветки содержат до 12 % эфирного масла, используется в парфюмерии и для приготовления кофейных напитков.
19)Семена подсолнечника
Кофейный напиток можно приготовить из семян подсолнечника. Хотя чаще всего порошок из этих семян смешивают с порошком цикория, свеклы, ячменя, чтобы получить напиток с оригинальным вкусом.
20)Семена ржи
Зерно нужно перебрать, очистить от примесей, помыть, просушить, обжарить на сковороде при постоянном помешивании, использовать для приготовления напитка.
