Информационно-развлекательный портал в Литве, по-русски, Vilnius, 27
03, 2024 www.topic.lt - Romanas (R.K. Frimen)

Topic.lt
 2024-03-27 23:54
Loading... (Longer if IE explorer)

Контакты
Наши RSS
website stats
По материалам:
Новое в интернете


Спонсоры.


В помощь
Как и Что? FAQ


www.PigiauNerasi.lt
Из Топика » Познай МИР » Быстрые рецепты за 15 секунд (1 фото + 15 видео)
Быстрые рецепты за 15 секунд (1 фото + 15 видео)

+ - = Не вижу ФОТО!

Источник: instagram.com

Лапша с креветками в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
350г очищенных креветок (лучше крупных)
300г лапши (у меня смесь рисовой и лапши "зеленый чай")
1 маленький перец чили
3 зубчика чеснока
Немного масла для обжарки
Для соуса:
100г соевого соуса
2 ст.л устричного соуса
3 ст.л кетчупа
1 ч.л сахара
Приготовление:
Смешать ингредиенты для соуса и залить им креветки.
Отложить на 10-15 мин.
Следуя инструкции на упаковке, отварить лапшу до полуготовности.
Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Перец и чеснок мелко порезать.
Сковороду-вок поставить на огонь выше среднего, влить масло и сразу добавить чеснок и перец.
Обжаривать 1-2 минуты, пока масло не нагреется.
Добавить креветки с соусом и обжаривать пару минут, перевернув креветки в середине жарки.
Всыпать лапшу и постоянно помешивая обжарить еще пару минут.

Источник: instagram.com

Крамбл с нектаринами

Ингредиенты:
80 гр несолёного сливочного масла,
100 гр муки,
60 гр миндальной крошки,
30 гр сахарной пудры,
100 гр сахара,
1 кг нектаринов.
Приготовление:
Смешиваем муку, миндальную крошку и сахарную пудру.
На крупной тёрке натираем сливочное масло.
Перетираем мучную смесь с маслом в крошку, стараемся делать это очень быстро, чтобы крошка не превратилась в комок теста. Убираем крошку в морозилку.
А сами займёмся фруктами. Моем нектарины, удаляем косточки, нарезаем дольками.
Разогреваем духовку до 180 гр. Смазываем форму сливочным маслом. Можно использовать одну большую или 6 порционных. У меня была одна средняя и 2 порционных.
На дно формы выкладываем фрукты.
Равномерно посыпаем сахаром. Можно использовать коричневый сахар, тогда будет более карамельный вкус.
Количество сахара регулируйте на свой вкус, если у вас сливы, сахара надо чуть больше, если сладкие нектарины или персики, сахар можно убавить на одну треть, как я и сделала.
Равномерно посыпаем фрукты крошкой. Убираем в духовку на 45 минут или до тех пор, пока верхушка хорошо подрумянится.
Всё! Крамбл готов. Подаём его немного остывшим. Крамл получился очень вкусный. Классическое сочетание тёплой нежной фруктовой начинки с хрустящим тестом прекрасно дополнит шарик холодного ванильного мороженого.

Источник: instagram.com

Горячие бутерброды с сыром, помидорами и яйцами

Ингредиенты
Для 3 бутербродов нам понадобятся:
3 кусочка сыра (колбасы, балыка и т.д.)
6 кусочков хлеба
100 г помидоров
6 перепелиных или 3 куриных яиц
соль
перец
Приготовление
Помидоры нарезать кружочками.
У трех кусочков хлеба вынуть или вырезать мякиш.
Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.
На хлеб выложить кусочки сыра
На сыр выложить кусочки хлеба (которые без мякиша).
Выложить помидоры.
Добавить 2 перепелиных (или 1 куриное) яйца.
Немного посолить, поперчить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут).

Источник: instagram.com

Хачапури

Ингредиенты для теста (на 4-6 хачапури):
Теплая вода – 300 г
Мука – 0,5 кг
Дрожжи быстродействующие – 4 г
Соль – 10 г
Немного сахара
Ингредиенты для начинки:
Сыр сулугуни – 500-600г
1 яйцо
Немного сливочного масла для смазывания
Приготовление:
Тесто готовим также как на аджарские хачапури.
Смешать сухие ингредиенты для теста и постепенно влить воду.
Вымесить тесто, накрыть пленкой и убрать в теплое место подходить на 1-1,5ч.
Сыр натереть, добавить яйцо и хорошо перемешать руками, пропуская через пальцы, чтобы получилась пастообразная консистенция.
Разогреть духовку до 220C.
Противень, на котором будете выпекать, оставить в духовке для нагрева.
Подошедшее тесто обмять, разделить на 4-6 частей, сформировать шарики.
Из начинки сформировать столько же шариков, по размеру немного меньше чем шарики из теста.
Сделать из кусочка теста лепешку и сверху положить шарик из начинки.
Со всех сторон защипнуть края теста поверх начинки.
Получившийся шар аккуратно раскатать.
В центре сделать дырку, через которую будет выходить пар.
Горячий противень присыпать мукой и выложить на него хачапури.
Отправить в духовку на несколько минут, пока хачапури на подрумянится.
Достать из духовки и смазать сливочным маслом.

Источник: instagram.com

Ромовые конфеты

Ингредиенты:
150г обжаренных орехов (у меня фундук), перемолоть в крошку
125г печенья (у меня юбилейное), перемолоть в крошку
60г сахарной пудры
2 ст.л какао
2 ст.л меда
50 мл темного рома
~2-3ст.л воды
~150-200г шоколада по вкусу (у меня темный и белый)
Приготовление:
В миске хорошо смешать все сухие ингредиенты.
Добавить ром и мед, перемешать.
Затем постепенно добавить воду, пока тесто не приобретет консистенцию пластилина.
Отправить в холодильник на час.
Растопить шоколад, на водяной бане или в микроволновке.
Если он получиться слишком густым добавьте горячие сливки до нужно консистенции.
Сформировать конфеты и окунуть каждую в шоколад.
Выкладывать конфеты на пергаментную бумагу.
Сверху можно украсить другим видом шоколада, орехами, посыпками и т.п
Отправить в холодильник, чтобы шоколад схватился.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы предлагаем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
















BangGood.com



Translate page:
Погода ?

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Новости в Литве




 
rss rss facebook youtube twitter linkedin
www.Topic.lt
facebook
PinIt