После того, как мармелад готов, сотрудники предприятия разрезают его на необходимые формы.

Источник: pp.vk.me

Для того, что бы быть конкурентоспособным, предприятию постоянно приходиться экспериментировать с формами, видами и вкусами своей продукции.

Источник: pp.vk.me

В настоящее время ассортимент предприятия составляет более 800 наименований. Впечатляющая цифра, не правда ли? Каждый месяц в магазины России и Европы отправляется несколько тысяч тонн готовой продукции. А склад постоянно забит в ожидании отправки очередной партии.

Источник: pp.vk.me

Конечно, не обходится и без проблем. Так, большинство производственных линий произведено в Германии, так как российских аналогов не существует, и их разработками особо никто и не хочет заниматься.

Источник: pp.vk.me

Поставщики ингредиентов так же подводят, а ведь от качества их товара зависит безопасность продукции предприятия. Спасает собственная лаборатория, в которой проводят различные исследования.

Источник: pp.vk.me

Ритейлеры так же особо не горят желанием отдать часть полок местным производителям, и дело не в каких-либо выплатах и иных невыполнимых условий. Дело в том, что срок годности большей части продукции компании составляет всего 20?30 суток, так как в рецептуре присутствуют натуральные ингредиенты. Крупным ритейлерам выгоднее закупать продукцию, которая может храниться по 90?180 суток, вследствие чего большая часть продукции местного производителя отправляется за границу, где покупателям важнее состав продукта, а не красивые фантики и срок хранения.

Источник: pp.vk.me

Несмотря ни на что, директор компании не унывает, ведь отношение российских покупателей к местной продукции меняется, а с каждым кварталом объемы отгружаемой продукции лишь увеличивается. Всем советуем хоть раз побывать на кондитерской фабрике и понять смысл выражения «сладкая жизнь», наблюдая за тем, как огромные плитки натурального шоколада топятся и покрывают собой печенья различных форм и вкусов.

Источник: pp.vk.me

Источник: pp.vk.me

Источник: pp.vk.me

Источник: pp.vk.me

А какие сладости предпочитаете вы?

Источник: pp.vk.me