- Молоко лосей сходно по вкусу с коровьим, но более жирное и менее сладкое. Используется в лечебном питании. В целях консервации замораживается.
- Мясо лосей не уступает по вкусовым качествам мясу других оленей, — оно менее жирное и более жёсткое. Используется в основном для производства консервов и сырокопчёных колбас.
- Благодаря современным достижениям генетики определена новая классификация, согласно которой к роду лосей (лат. Alces) относятся 2 вида: лось европейский и лось американский. Количество подвидов все еще не определено и, вероятно, будет меняться.
- Лоси, как и некоторые другие животные, едят грибы, в том числе мухоморы. Влияние этих ядовитых грибов на организм животных еще не изучено. Скорее всего, с помощью небольшой доли яда лоси изгоняют паразитов из желудочно-кишечного тракта. Кроме того, среди сибирских охотников существует мнение, что лоси употребляют мухоморы во время гона. Возможно, съедая несколько грибов, сохатый повышает тонус организма.
- Лось является отличным пловцом и может задерживать дыхание под водой больше минуты.
- Из органов чувств у лося лучше всего развиты слух и обоняние. Зрение у Лося слабое — неподвижно стоящего человека он не видит на расстоянии немногих десятков метров.
- В драке с хищниками лось использует сильные передние ноги, так что даже медведи иной раз предпочитают обходить Лося стороной. Эти животные отлично бегают благодаря сильным и длинным ногам, и могут развивать скорость до 56 км/час.
- Молодые лосята первое время не могут дотянуться до травы и пасутся на коленях.

- Созвездие Большой Медведицы в русской традиции называлось Лосем. У народов Севера распространены легенды о создании Млечного пути при погоне охотников за Лосем, а также о том, как Лось уносил солнце в небесную тайгу.
- Известны случаи, когда лоси во время гона атаковали поезда, звук сигналов которых принимали за рёв конкурентов.
- Памятники лосям установлены в нескольких городах. В Выборге, в центральном городском парке имени Ленина находится скульптура лося финского скульптора-анималиста Юсси Мянтюнена. В Москве на улице Крылатские Холмы (Крылатское), открыт памятник лосю. Памятник лосю также установлен в Мончегорске. Его изображение присутствует на гербе города.

- У лосей чрезвычайно чувствительные носы. Волки знают об этом свойстве, поэтому при нападении иногда могут схватить зверя за нос. От сильной боли лося парализует, и он не может сопротивляться хищнику.
- Лоси жуткие токсикоманы. Они обожают запах бензина, солярки, ацетона и прочих химических соединений.
- Шведская марка бумаги «Moose pooppaper» изготавливается из лосиного навоза, в составе которого много целлюлозы. Ее производство начато в 1997 году и набирает обороты на пике борьбы за экологию.
- Захмелевшие лоси - не редкость по осени в Скандинавии. Они любят поедать опавшие яблоки, причем не разбирают их по сортам, а употребляют все подряд. А теперь представьте, если они еще и успевают забродить) Из-за этой страсти с ними происходят курьезные происшествия. В 2011 году лосиха забралась на маленькую яблоню, в поисках забродивших плодов, а слезть уже не смогла. Пришлось вызывать спасателей. После освобождения, животное упало на землю, не подавая признаков жизни. Выяснилось, что зверь был мертвецки пьян.
- Некоторые ученые связывают внушительные размеры камчатского лося с поеданием гигантских зонтичных растений, растущих на Камчатке, которые содержат вещества, провоцирующие усиленную выработку гормона роста.
- Лось изображен на банкноте образца 1992 года номиналом 25 белорусских рублей

- Почти повсюду лоси посещают солонцы; зимой слизывают соль даже с шоссейных дорог.
- Оказывается в 17 веке королем Швеции Карлом XI были предприняты попытки создания «Лосиной кавалерии» Но в итоге шведы так и не сумели натренировать лосей, а в военном аспекте эти животные были абсолютно бесполезны.
- Во время советско-финской войны эти лесные великаны помогали уже советским войскам, так как бои проходили в местностях, покрытых болотами и труднопроходимыми лесами. Эти животные абсолютно не реагировали на выстрелы и, мало того, благодаря своему превосходному слуху и тренировкам со специалистами, могли на большом расстоянии слышать финскую речь и давать об этом определённый знак наезднику.